La Federación Agronómica de Yucatán (FAY) advirtió sobre un posible desplome en el precio del ganado bovino en pie debido a las restricciones sanitarias impuestas por Estados Unidos ante problemas como la tuberculosis y el gusano barrenador.
El presidente del organismo, Francisco Martín Gamboa Suárez, explicó que el endurecimiento de los controles sanitarios ha afectado severamente la capacidad de exportación del sector ganadero yucateco, al impedir el ingreso de animales que no cuenten con estrictos certificados de sanidad.
Detalló que actualmente existe una cuarentena que limita la comercialización internacional del ganado mexicano, situación que mantiene en incertidumbre a los productores y amenaza con generar una sobreoferta en el mercado local.
El dirigente señaló que mientras no exista un control efectivo de estas plagas y enfermedades, Estados Unidos mantendrá protocolos estrictos, lo que podría derivar en una caída importante en las cotizaciones del ganado.
Aunque reconoció que un descenso en los precios podría beneficiar temporalmente al consumo local, advirtió que el impacto económico sería severo para los productores enfocados en la exportación.
Actualmente, el precio del kilo de ganado en pie varía según el tipo de animal. El toro se comercializa entre 65 y 68 pesos por kilo, mientras que la vaca ronda entre 55 y 57 pesos. En tanto, el toro de destete se cotiza entre 50 y 52 pesos y la novillona entre 58 y 60 pesos.
Según cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Yucatán produjo más de 36 mil toneladas de ganado bovino en pie durante 2023, aportando el 1.6 por ciento de la producción nacional.
TE PUEDE INTERESAR: Yucatán obtiene el primer lugar nacional en evaluación de Hacienda
FFO
