El Poder del Consumidor, organización dedicada a la defensa de los derechos de los consumidores, ha lanzado una advertencia sobre el nuevo mole poblano con cacao de ‘Doña María’, señalando la presencia de un aditivo cancerígeno y cantidades excesivas de azúcares, sodio y grasas saturadas.
El estudio de El Poder del Consumidor revela que el mole poblano con cacao de Doña María contiene:
Exceso de azúcares: Una porción de 200 gramos contiene 10 gramos de azúcares, equivalentes a 2 cucharadas cafeteras, cubriendo hasta el 50% de la ingesta diaria recomendada para niños.
Exceso de sodio: Cada porción de 200 gramos contiene 362 miligramos de sodio, representando hasta el 24% del consumo diario recomendado para niños.
Exceso de grasas saturadas: El 11% de las calorías totales provienen de grasas saturadas, superando el límite establecido por la NOM-051.
Aditivo cancerígeno: Contiene caramelo clase IV, un colorante asociado con residuos cancerígenos que se generan durante su procesamiento a altas temperaturas.
El Poder del Consumidor destaca que, a pesar de ser un producto salado, el alto contenido de azúcar puede pasar desapercibido para los consumidores, lo que contribuye a un consumo excesivo de azúcares añadidos en la dieta diaria.
Esto es especialmente alarmante en un país con altas tasas de diabetes tipo 2. Además, el alto contenido de sodio y grasas saturadas incrementa el riesgo de hipertensión y enfermedades cardiovasculares.
La presencia del aditivo cancerígeno caramelo IV representa un riesgo adicional para la salud de los consumidores.
Evitar el consumo de este producto debido a sus altas cantidades de azúcares, sodio, grasa saturada y la presencia del colorante caramelo IV.
Optar por alternativas más saludables, como el mole casero o artesanal.
Leer atentamente las etiquetas de los productos para conocer sus ingredientes y valores nutricionales.
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